G.Gamelin, M-R.Belley, S.Lacroix, R.Marcotte, J-L.Roy, C.Auger, G.Delisle, O.Larose, M.Richard

Barraute

« – Au niveau des personnalités hors du commun, je vous en ai raconté quelques-unes que j’ai connues ou entendu dire, mais vous, en connaissez-vous?

– Sur le plan des personnalités spéciales qu’on a connu, moi quand je travaillais à l’école de Barville anciennement, il y avait le directeur adjoint qui était un homme formidable. Il était musicien, acteur et conteur extraordinaire. En entraînant tout le monde à faire comme lui, il avait le respect de tous. Je l’aimais tellement. Il était bon. Un bon jour, il a vu un petit gars qui était toujours à part. Occupé à se faire dire par les enfants de son âge qu’il était trop lent dans les sports et dans les jeux. Eh bien cet homme-là, le directeur adjoint, il est allé demander au petit gars de faire un bonhomme de neige étant donné que la neige était propice à cela. On avait une bonne montagne de neige. Il l’a fait lentement, oui, mais avec les formes, les traits et les lignes qu’il a faits, c’était le bonhomme de neige le plus beau et le plus extraordinaire qu’on aie jamais vu. Après ça, le petit a arrêté de se faire écœurer et le directeur adjoint était bien fier de son coup. Quand il a quitté son poste à l’école pour s’en aller ailleurs, tout le monde était ben déçu. »

« – Quel travail avez-vous eu étant plus jeune?

– Chantier. Bûcheron.

– Chantier. Skideuse.

– Chantier.

– Prêtre.

– Enseignante.

– Moi, j’ai eu un accident quand j’étais ben jeune, mais j’ai quand même travaillé aux Serres Dorali où s’que j’ai grandis.

– Ah oui? Vous faisiez quoi, vous, à la serre, exactement?

– Je redressais les petits arbres. En fait, je faisais du repiquage des plants pour les plantations.

– D’habitude, moi quand je me fais piquer, j’essaye à tout prix d’éviter de me faire repiquer, mais ça a l’air qu’il y a du repiquage plus appréciable que d’autre, hein?

– Ha ha ha!

– Mais… j’y pense là, ça veut dire que si les arbres dans le bois sont ben drette aujourd’hui, c’est un peu à cause de vous?

– Ah ben oui!  Bravo Serge, pour les plants. »

« – C’était quoi vos jeux préférés quand vous étiez petits?

– Quand j’étais jeune, moi, j’aimais beaucoup jouer au croquet!

– Ah oui, du croquet, c’était plaisant ça. Moi, c’était de faire du patin quand on a pu s’en trouver pour pas cher.

– Moi, j’étais seul à la maison, mais j’aimais jouer aux cartes.

– Moi aussi c’était le patin.

– Moi, c’était de faire la ronde. Vous savez, danser et courir en faisant un cercle?

– Moi c’était de faire du ski et de jouer à la cachette. Mais pour le ski, il n’était pas question dans ce temps-là du Mont-Vidéo.

– Moi, c’était de voir le monstre du lac Fiedmont. Un énorme poisson.

– Moi, quand je le voyais en chaloupe, je lui passais la main sur le dos!

-Ha Ha Ha! Sacré Omer! »

« – Y a sûrement eu des recettes qui ont fait votre réputation? Lesquelles, selon vous?

– Moi, c’était la tourtière.

– Moi, le sucre à la crème.

– Moi c’était les tartes en général, mais en particulier la tarte aux bleuets.

– Sur mon bord, je faisais de la sauce au baloney. Ben oui, des oignons dans une sauce tomate, avec des petits morceaux de baloney pis du corn starch un petit peu, pour épaissir.

– Aahhh bon?!

– Moi, dans les chantiers, c’était pas nous autres qui faisions à manger. C’était toujours la même chose, pis c’était soutenant parce qu’on en avait besoin pour bien travailler, vous comprenez?

– Ben moi aussi j’étais dans les chantiers, pis je mangeais au coton… mais j’étais bon à rien quand même!

– Ha Ha Ha! C’est ben toi, Omer! »